Penne sa dimljenim lososom i petrusinom
Dok sam živjela u Italiji paštu sam jela gotovo svakog drugog dana. Na milion različitih načina. I sad bih, ali mi smeta što ne mogu svakodnevno da nađem neke bazične sastojke kao što su bosiljak i pinjole. Da, mogla bih da zasadim bosiljak u saksiji, ali sam sigurna da mi ne bi uspio. Jedva da jedan mali bonsai u ćošku dnevne sobe još uvijek živi, i to samo zato što može da preživi i 5 dana bez vode (možda može i duže, ali mislim da je 5 dana najduže da sam zaboravila na njega). A koliko znam svježi bosiljak prodaje samo jedan prodavac na čitavoj maloj pijaci u Podgorici, i to uvijek spakovan u plastičnoj kutiji veličine porodičnog sladoleda. Količina bosiljka u toj kutiji je za mene prevelika, a on ne prodaje na manje, pa onda ni ja ne kupujem često. Ali bitno je da ga ima i da može uvijek da se nađe kad je potreban :) (more…)
