Kineska piletina sa kikirikijem
Posted June 11, 2010
By Nela
Ranije sam pisala o tome koliko volim kinesku hranu… Često spremam ovakva i slična jela koja koriste sastojke koje lako mogu da nađem. Još da nađem i sos od ostriga… mmm :) Ukus ove piletine je stvarno nevjerovatan!
Sastojci
2 komada pilećih grudi
50 gr kikirikija
60 ml soja sosa
4 kašičice smeđeg šećera
20 ml sirćeta od riže ili jabukovog sirćeta
1 kašika gustina
2 crvene paprike
3 kašike susamovog ulja
2 kašike maslinovog ulja
50 gr kikirikija
60 ml soja sosa
4 kašičice smeđeg šećera
20 ml sirćeta od riže ili jabukovog sirćeta
1 kašika gustina
2 crvene paprike
3 kašike susamovog ulja
2 kašike maslinovog ulja
Priprema:
U posudi srednje veličine umješajte sirće, šećer, soja sos, i gustin, pa dodajte na trake rezanu piletinu. Nije potrebno dodavati soli jer je soja sos prilično slan, kao i kikiriki.
Propržite kikiriki i odvojite sa strane. U dubljem sudu (duboki tiganj, ili wok) na maslinovom ulju propržite krupno sjeckanu papriku. Dodajte smjesu sa piletinom i pržite dok piletina ne bude gotova. Na kraju dodajte kikiriki. Poslužite uz bijelu rižu.
Odlično!Ovo uvek rado jedem!
Probaćemo jer imam neke dobre piletine, a rižu obožavam!
Super… jako fino…
zvuci sjajno, hvala!
zelim da ovo napravim prijateljima za veceru. pitanje je samo za koliko je osoba ova kolicina? hvala!
Hvala!
Ove količine navedene u receptu su za dvoje. Koristila sam oko 400 gr piletine. Posluženo sa rižom -prilično izdašna večera.
pretpostavila sam, ali ko pita ne skita. ipak sam ja newbie u kuvanju! tnx :)
samo da se pohvalim da je ovo ispalo odlicno!super-lako i super-ukusno!
Super :)